Fergese

Per fergese ju duhen:


qepe te fresketa
domate ose salce domateje
speca
veze
djath i bardhe
vaj ulliri
kripe
piper i zi


Te gjithe ingredientet pastrohen mire dhe priten imet.

Ne vajin e nxehte skuqen qepet dhe pastaj shtohen specat.

Kaurdisen mire deri sa specat te marrin nje kore te arte.

Shtohen
domatet apo salca e domateve. Kaurdiset mire me specat. Pas disa
minutash shtohet djathi i prere ne copa te vogla. Kur ingredientet te
jene lidhur mire me njeri-tjetrin shtohen vezet e rrahura dhe perzihen
mire .

Ju befte mire!